Il formaggio grattugiato può essere utilizzato in cucina in differenti modi e può essere usato sia come ingrediente per preparare ricette sfiziose, che come condimento per completare un piatto di pasta o un minestrone.

Il Parmigiano Reggiano DOP, in particolare, è un alimento molto versatile, adatto a soddisfare gusti diversi. Grattugiato è uno di quegli alimenti che non può mancare nel frigorifero di una casa, di un ristorante, di una mensa aziendale o scolastica.

Per chi preferisce usare un formaggio grattugiato dal sapore meno deciso, abbiamo la miscela del “Formaggio del Casaro” che combina diversi formaggi a pasta dura che, insieme, creano un sapore equilibrato, utile a insaporire piatti e ricette in maniera più ‘discreta’ rispetto al Parmigiano.

Intergrana realizza sia confezioni monodose, da 5 gr. e da 10 gr., di Parmigiano Reggiano DOP e di “Formaggio del Casaro” grattugiato, sia confezioni più grandi, che partono da 100gr.

Possiamo realizzare differenti tipologie di packaging alimentare e confezionare il formaggio grattugiato in:

• buste salvafreschezza, monodose o da 100gr., adatte a essere collocate in un frigorifero domestico e a essere portate in tavola;
• buste di plastica di varie dimensioni, per servire i bisogni della ristorazione;
• pratiche e rigide vaschette di plastica, di capienza varia, richiudibili, adatte a conservare la qualità e le caratteristiche del formaggio grattugiato.