SCAGLIE GRANDI FORMATI
Da 200g a 2,5kg

FORMAGGIO DURO
Scaglie Grandi Formati
Il sacco blu per grandi formati di Intergrana risponde perfettamente alle esigenze dell’Industria alimentare e del settore Horeca. Questa confezione è l’ideale per tutte le realtà che utilizzano il formaggio in scaglie come ingrediente in altre lavorazioni. Le applicazioni più comuni sono per insalate di IV gamma oppure affettati di carpaccio.
LA MATERIA PRIMA
Formaggio Duro
Caratteristiche organolettiche
I formaggi a pasta dura confezionati da Intergrana hanno un colore paglierino. L’odore è tipico del formaggio dolce-fragrante o saporito, a seconda della stagionatura, così come il sapore. Si presentano fondenti al palato.
Ingredienti
Gli ingredienti dei formaggi a pasta dura sono: latte, sale, caglio microbico e fermenti.
Valori nutrizionali per 100g
Energia | 1594 kJ / 381 kcal |
Grassi | 27 g |
Acidi Grassi Saturi | 18,7 g |
Carboidrati | 0,1 g |
Zuccherri | 0,1 g |
Proteine | 33,6 g |
Sale | 1,9 g |

CONFEZIONAMENTO
Formati disponibili
Intergrana offre una gamma di tagli tra le più vaste sul mercato. La grande varietà di macchinari e procedimenti ci permette di adattare i nostri prodotti a tutte le esigenze del cliente. Scopri tutti i formati delle confezioni disponibili per i nostri formaggi.

200g, 500g, 1kg, 2kg, 2,5kg |
Materiali disponibili |
Plastica standard |
Logistica |
Misure scatola 40x30x28 |
8 Scatole per piano su pallet |
7 Piani su pallet |
Confezioni | Grandi formati |
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Formaggi | Formaggio Duro |
Lavorazioni | Scaglie |
Settori | HORECA, Industria alimentare |