SCAGLIE MONODOSE
Da 10g a 150g


PECORINO
Scaglie Monodose
Le monodosi Intergrana rispondono perfettamente alle esigenze dell’industria alimentare e del settore Horeca, e sono ideali per condire primi piatti di ogni genere. Sono adatte per la preparazione di insalate di IV gamma, vaschette di carpaccio affettato e kit di preparazione per piatti pronti. Intergrana mette a disposizione del cliente un’ampia gamma di grammature, perfette per il contenimento degli sprechi e una migliore gestione dei costi e delle giacenze. Sono disponibili misure speciali per riconfezionatori.
LA MATERIA PRIMA
Pecorino
Caratteristiche organolettiche
Il pecorino è un formaggio a pasta dura che si presenta con un colore bianco tendente al paglierino. L’odore è quello tipico del formaggio fragrante, mentre il sapore è saporito e fragrante, con la caratteristica tendenza ad essere leggermente piccante.
Ingredienti
Gli ingredienti del formaggio pecorino sono: latte ovino, sale, caglio di agnello, fermenti lattici.
Valori nutrizionali per 100g
Energia | 1468 kJ / 354 kcal |
Grassi | 28 g |
Acidi Grassi Saturi | 18,7 g |
Carboidrati | 2,4 g |
Zuccherri | 0,62 g |
Proteine | 23 g |
Sale | 2,4 g |

CONFEZIONAMENTO
Formati disponibili
Intergrana offre una gamma di tagli tra le più vaste sul mercato. La grande varietà di macchinari e procedimenti ci permette di adattare i nostri prodotti a tutte le esigenze del cliente. Scopri tutti i formati delle confezioni disponibili per i nostri formaggi.

10g – 20g |
Materiali disponibili |
Plastica standard |
Compostabile |
100% riciclabile |
Logistica |
Misure scatola 40x30x28 |
8 Scatole per piano su pallet |
7 Piani su pallet |

10g – 150g |
Materiali disponibili |
Plastica standard |
Compostabile |
100% riciclabile |
Logistica |
Misure scatola 40x30x28 |
8 Scatole per piano su pallet |
7 Piani su pallet |
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Confezioni | Monodose |
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Formaggi | Pecorino |
Lavorazioni | Scaglie |
Settori | HORECA, Industria alimentare |