Dessert: mousse, cheesecake, gelato

PREPARAZIONE

Per quanto possa sembrare strano il Parmigiano Reggiano può essere utilizzato, con risultati sorprendenti, per la realizzazione di dolci e dessert dal sapore particolare. Se hai sempre ritenuto impensabile preparare una mousse, una cheesecake o un gelato al Parmigiano ora dovrai ricrederti, ti basterà consultare un sito che si occupa di ricette, sperimentare, provare e lasciarti stupire dal lato dolce del Parmigiano Reggiano. Consigliato, come dessert, anche l’abbinamento con frutta secca o di stagione.